Menu Dégustation A
¥4,235
紫キャベツのジュレ、蕪のムース添え
ホタルイカの香草風味
やまと豚の白ワイン煮を網焼きにして
トリュフの香る小さなリゾット
ウニを添えたキャロットのピュレ(ミニサイズ)
〜メインディッシュは下記より一品お選びください〜
魚介達のメッセージ(本日の魚料理)
和牛と豚肉のハンバーグ仕立て
赤城鶏のコンフィ
群馬県産やまと豚ロース肉の蒸し焼き(2名様で)
…………………………………………………………………………
特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮 + ¥2,057
牛フィレのポワレ、オニオンたっぷりのソース添え + ¥3,267
特選和牛フィレ肉のステーキ + ¥7,744
鴨胸肉のポワレ + ¥1,210
フルーツの赤ワインマリネ(ハーフサイズ)
チョコレートのパヴェ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーからお選びください
フルサイズに変更の場合は下記の差額を頂いております
ウニを添えたキャロットのピュレ + ¥1,452
フルーツの赤ワインマリネ + ¥847
料金は
消費税10%とサービス料10%を含めたお値段です。
アレルギーをお持ちの方は
アレルギーをお持ちの方は
前もってお申し付けくださいませ。
昼のコース
12:00〜13:00
Menu degustation A Menu degustation B
夜のコース
18:00〜20:00
Menu Le dîner A Menu Le dîner B Menu Le dîner Special
お飲み物