昼のコース

Menu Dégustation B

5,500

とうもろこしの冷たいヴルーテと、そのアイスクリーム
ハモのすり身のカネロニ、香草ソース添え
フォワグラのムスリーヌ
カニのエクレア
エスカルゴのポワレ、ブルゴーニュ風
キノコのリゾットと鶏胸肉のピカタ、カレー風味
ウニを添えたキャロットのピュレ

〜メインディッシュは下記より一品お選びください〜
魚介達のメッセージ(本日の魚料理)
ハンバーグ、シュマンドール風
赤城鶏のコンフィ
群馬県産やまと豚ロース肉の蒸し焼き(2名様で)
……………………………………………………………
特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮 + ¥1,700
牛フィレのポワレ、オニオンたっぷりのソース添え + ¥2,700
特選和牛フィレ肉のステーキ + ¥6,400
鴨胸肉のポワレ + ¥1,000

白桃のコンポート
チョコレートのパヴェ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーからお選びください

お料理の料金はすべて税別となっております。
また別途サービス料10%を頂戴しております。
アレルギーをお持ちの方は前もってお申し付けくださいませ。

昼のコース
12:00〜13:00

Menu degustation A Menu degustation B

夜のコース
18:00〜20:00

Menu Le dîner A Menu Le dîner B   Menu Le dîner Special

お飲み物

Les Boissons

 

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