Menu Dégustation B
￥6,655
紫キャベツのジュレ、蕪のムース添え
ホタルイカの香草風味
やまと豚の白ワイン煮を網焼きにして
トリュフの香る小さなリゾット
ラタトゥイユを隠した地鶏卵のブルイエ
クレープに乗せた赤海老、タルタルソース添え
ウニを添えたキャロットのピュレ
〜メインディッシュは下記より一品お選びください〜
魚介達のメッセージ（本日の魚料理）
和牛と豚肉のハンバーグ仕立て
赤城鶏のコンフィ
群馬県産やまと豚ロース肉の蒸し焼き（2名様で）
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特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮 + ¥2,057
牛フィレのポワレ、オニオンたっぷりのソース添え + ¥3,267
特選和牛フィレ肉のステーキ + ¥7,744
鴨胸肉のポワレ + ¥1,210
フルーツの赤ワインマリネ、ヨーグルトのアイスクリーム添え
チョコレートのパヴェ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーからお選びください
料金は
消費税10％とサービス料10％を含めたお値段です。
アレルギーをお持ちの方は
アレルギーをお持ちの方は
前もってお申し付けくださいませ。
昼のコース
12:00〜13:00
Menu degustation A Menu degustation B
夜のコース
18:00〜20:00
Menu Le dîner A Menu Le dîner B Menu Le dîner Special
お飲み物
