夜のコース

Menu Le Dîner A

8,000

ヨーロッパ産山栗のヴィシソワーズ風
ワタリガニのババロア、カニの身とアスパラガス添え
フランス産ウズラのグリエと小さなクロケット
カナダ産松茸のリゾット、シュマンドール風
帆立貝のポワレ、トリュフの香り
フォワグラのマリネ、赤ポルト酒風味
ウニを添えたキャロットのピュレ

〜メインディッシュは下記より一品お選びください〜 
メインディッシュ無し ー¥1,200
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魚介達のメッセージ(本日の魚料理)
仔牛フィレ肉のステーキ
赤城鶏のコンフィ
鴨胸肉のポワレ
群馬県産やまと豚ロース肉の蒸し焼き(2名様で)
群馬県産やまと豚の白ワイン煮

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特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮 +¥1,500
牛フィレのポワレ、オニオンたっぷりのソース添え +¥2,500
特選和牛フィレ肉のステーキ +¥6,200

フルーツの赤ワインマリネ、秋バージョン
チョコレートのパヴェ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーからお選びください

お料理の料金はすべて税別となっております。
また別途サービス料10%を頂戴しております。
アレルギーをお持ちの方は前もってお申し付けくださいませ。

 
昼のコース
12:00〜13:00

Menu degustation A Menu degustation B

夜のコース
18:00〜20:00

Menu Le dîner A Menu Le dîner B   Menu Le dîner Special

お飲み物

Les Boissons

 

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