Menu Le Dîner A
￥8,000
ヨーロッパ産山栗のヴィシソワーズ風
ワタリガニのババロア、カニの身とアスパラガス添え
フランス産ウズラのグリエと小さなクロケット
カナダ産松茸のリゾット、シュマンドール風
帆立貝のポワレ、トリュフの香り
フォワグラのマリネ、赤ポルト酒風味
ウニを添えたキャロットのピュレ
〜メインディッシュは下記より一品お選びください〜
メインディッシュ無し ー¥1,200
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魚介達のメッセージ（本日の魚料理）
仔牛フィレ肉のステーキ
赤城鶏のコンフィ
鴨胸肉のポワレ
群馬県産やまと豚ロース肉の蒸し焼き（2名様で）
群馬県産やまと豚の白ワイン煮
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特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮 ＋¥1,500
牛フィレのポワレ、オニオンたっぷりのソース添え ＋¥2,500
特選和牛フィレ肉のステーキ ＋¥6,200
フルーツの赤ワインマリネ、秋バージョン
チョコレートのパヴェ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーからお選びください
お料理の料金はすべて税別となっております。
また別途サービス料10％を頂戴しております。
アレルギーをお持ちの方は前もってお申し付けくださいませ。
また別途サービス料10％を頂戴しております。
アレルギーをお持ちの方は前もってお申し付けくださいませ。
昼のコース
12:00〜13:00
Menu degustation A Menu degustation B
夜のコース
18:00〜20:00
Menu Le dîner A Menu Le dîner B Menu Le dîner Special
お飲み物
